So-fein Apéro mundet allen

An der siebten Gesellschaftsversammlung der so-fein GmbH konnten die Verantwortlichen auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2023 zurückblicken.

Insgesamt konnten an rund 20 Anlässen, davon sechs Grossanlässe mit über 100 Gästen, über 1700 Personen verköstigt werden. Die Apéros überzeugen die Kundschaft nicht nur aufgrund der Regionalität und Saisonalität der Köstlichkeiten, sondern auch aufgrund der sehr gepflegten Präsentation und dem professionellen Auftritt. «Unsere Koordinatorin versteht es vorzüglich, die Wünsche und das Budget der Kundschaft in Einklang mit unserem Angebot zu bringen» resümierte Präsidentin Luzia Gröli. «Wir mussten nach der Coronazeit die Preise anpassen, da die Teuerungen unserer regionalen Zulieferfirmen nicht ohne Spuren an uns vorübergingen. Wir waren also gespannt, wie viele Aufträge wir erhalten werden, da unsere Preise aufgrund der hohen Qualität der Apéros doch im oberen Segment der Cateringfirmen angesiedelt sind.» Die Gesellschafter des Bäuerinnen- und Landfrauenapéros sind mit dem vergangen Geschäftsjahr 2023 sehr zufrieden, konnte doch auch ein ansprechender Gewinn verbucht werden. Die Mitarbeiterinnen sind sehr motiviert und es gab im vergangenen Jahr auch keine Abgänge. Sehr erfreut war die so-fein speziell über den Auftrag für ein Apéro bei der Konferenz der kantonalen Landwirtschaftsdirektoren in Bern und auch über den Auftrag für den Wirtschaftsapéro in Balsthal mit über 300 Personen. Die so-fein.ch fühlt sich bestärkt durch den guten Geschäftsgang und ist überzeugt, dass sich die qualitativ hochstehenden Apéros bewähren und von der Kundschaft auch in Zukunft stark nachgefragt werden.

23.05.2024 / Edgar Kupper, SOBV