Kartoffelanbau in der Stadt Solothurn

Der Kartoffelanbau und die Lebensmittelproduktion in die Stadt bringen ist ein Ziel des Weltrekordversuchs. Auf der anderen Seite will man auf das Jubiläum 125 Jahre Schweizer Bauernverband aufmerksam machen, aber auch auf die unverzichtbare Produktion heimischer Lebensmittel.

Unter der Leitung des Solothurner Bauernverbandes und durch professionellen Einsatz eines Kartoffelbauern wurde Anfang dieser Woche auf dem Kreuzackerplatz, sowie auf dem Pisoniplatz mitten in der Stadt Solothurn Kisten mit gesetzten Kartoffeln aufgestellt. Bis zum 19. September können so die Passanten das Gedeihen der Kartoffeln beobachten. Mittels Informationsmaterial am Standort und abrufbaren Informationen wird Hintergrundwissen rund um den Kartoffelanbau und die Lebensmittelproduktion allgemein vermittelt.

Am Wallierhof in Riedholz, beim Bauernsekretariat an der oberen Steingrubenstrasse in Solothurn und auf dem Emmenholzhof in Zuchwil wachsen ebenfalls Kartoffeln für diese Aktion.

Die im Rahmen dieses Weltrekordprojektes gewachsenen Kartoffel vom Kanton Solothurn und aus allen anderen Kantone und Kantonshauptstädten werden am 19. September 2022 symbolisch für die Zubereitung einer Riesenrösti nach Bern auf den Bundesplatz gebracht.

05.05.2022 / SOBV