Solothurner Chäs-Tag: Bald ist es soweit
Am 2. September ist es soweit. Der Chäs-Tag findet zum elften Mal statt. Dies Corona-bedingt im urchigen Kleid eines Marktes mit regionalen Lebensmitteln.
Schweizer Spezialitäten als Fingerfood
Am Chäs-Tag werden überall Käse, einheimische Käsespezialitäten und regionale Qualitätsprodukte aus verschiedenen Kantonen zu finden sein. Von 11:00 bis 20:00 Uhr kann man an rund 50 Marktständen nebst Käse weitere Köstlichkeiten und Produkte aus vielen Regionen der Schweiz degustieren und kaufen. Erfreulich ist, dass trotz – oder gerade wegen – der Ausnahmesituation praktisch alle regelmässig teilnehmenden Marktfahrer vor Ort sein werden.
Am Markt gibt es eine beeindruckende Vielfalt an frisch zubereiteten Köstlichkeiten als Take-Away – von Buechibärger Chäs-Brägu über Raclette, Chäs-Chueche, Grilladen, Crêpes sowie Getränke und vieles mehr.
Landwirtschaft erleben
Nebst dem Markt und dem kulinarischen Teil des Marktes, wird es auch eine Live Berichterstattung von Canal 3, einen Streichelzoo und einen Informationsstand des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes (LID) geben. An diesem Stand wird die Landwirtschaft für Gross und Klein erlebbar gemacht. Mit diversen Elementen werden Informationen über die verschiedenen landwirtschaftlichen Zweige vermittelt.
regio.garantie
Als wichtigster Partner tritt am Chäs-Tag «Das Beste der Region» mit dem Gütesiegel „regio.garantie“ auf. Das nationale Label kennzeichnet zertifizierte Regionalprodukte, die mit regionalem Know-how, Begeisterung und Leidenschaft hergestellt werden. Wer ein mit regio.garantie gekennzeichnetes Produkt kauft, kann sicher sein, dass die Gewinnung der Rohstoffe und die Verarbeitung der Produkte in der jeweiligen Region erfolgen.
Erfreulich ist auch, dass ein Grossteil der Sponsoren trotz der tiefgreifenden Veränderungen den Chäs-Tag in angepasstem Rahmen unterstützt. So zählt der Anlass auf eine breite Trägerschaft.
Corona-Anpassungen
Die Marktstände werden dieses Jahr auf dem Kreuzackerplatz und entlang der Aaremauer von der Rötibrücke bis zum Standesamt stationiert sein. Das OK muss schweren Herzens auf ein Rahmenprogramm verzichten: Die Kühe bleiben im Stall, da weder Alpabzug noch Viehschau Corona-konform durchgeführt werden können. Die musikalische Unterhaltung und die Gastrobetriebe wird man, so hoffen wir, am nächsten Chäs-Tag wieder antreffen.
Das OK bittet die Besucherinnen und Besucher, die Abstandsregeln zu berücksichtigen und mitzuhelfen, das Schutzkonzept einzuhalten.
Chäs-Tag unterstützen
Ins Leben gerufen wurde der Solothurner Chäs-Tag von initiativen Leuten aus der Solothurner Vorstadt sowie Bäuerinnen und Bauern aus dem Bucheggberg. Seit 2015 besteht ein Verein, der den bereits zur Tradition gewordenen Solothurner Chäs-Tag weiterführen will. Jedermann kann Mitglied werden und auch so diesen Event unterstützen.
Das OK des Solothurner Chäs-Tags freut sich auf zahlreiche Besucher.
19.08.2021/OK Chäs-Tag
